| 2008年11月1日（土） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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| 護摩小豆粥、柿ゼリー 、バナナ |
お粥、肉豆腐(明治) かぶとポテトのクリームシチュー(明治) |
お粥、カレイの水煮、大根おろし
マグロ中落ち・おろし生姜
大根のことこと煮(白十字) |
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| 2008年11月2日（日） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、秋刀魚・大根おろし、みかん
かき玉うどん(キューピー) |
お粥、鶏肉煮・蒸しカリフラワーに野菜とチキンのカレー(明治)かけ
写真撮り忘れ |
お粥、バナナ
鶏肉豆腐にやわらか豆のふっくら煮(白十字)かけ |
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| 2008年11月3日（月） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、牡蠣・白菜・椎茸煮込み
いろいろ野菜のトマト煮込み(白十字)
納豆・トロロ芋 |
護摩蕎麦、柿 |
牡蠣・人参おろし・大根おろし・長ねぎ芯・ニンニク・もやし・豆腐の味噌煮込み、お粥 |
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| 2008年11月4日（火） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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梅粥、貝柱とマカロニのグラタン風(キューピー)
うどん入りすき焼き風に込み(白十字) |
沖縄そば(明星食品)
豚足野菜煮(沖縄ハム)
みかん |
お粥、御刺身(マグロ・鯛) メカブ
納豆、干し柿(皮は排除) |
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| 2008年11月5日（水） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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| 玉ねぎスライス・梅紫蘇・しじみ汁粥 |
酉の市にておでん
帰宅して焼きそば |
お粥、
生牡蠣・シークワーサーポン酢(沖縄)
蒸し海老・豆腐・野菜の煮物(明治) |
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| 2008年11月6日（木） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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人参おろし、大根おろし・キャベツおろし・ハマグリ汁・そうめん・牡蠣入り
キューイ |
お粥、キンメ鯛頭煮、オクラ、納豆
豆腐入り五目煮(明治)
チーズケーキ |
お粥、茄子、ワカメ煮・ポン酢
かにのクリーム煮(キューピー) |
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| 2008年11月7日（金） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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おじや・春菊・浸け置きワカメ・玉子・金目鯛煮汁・納豆・オクラ梅干、
干し柿、美味しくミネラル(ハウス) |
護摩粥、柿・チョコ、バナナ |
おじや鶏ごぼう(キューピー)
貝柱の中華風煮込み(キューピー)
ご飯(20g) |
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| 2008年11月8日（土） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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| お粥、鶏肉・豆腐・ワカメ・大根・人参・ごぼう味噌煮込み、キューイ |
アサリ粥梅風味、肉豆腐(明治)
ハマチ油抜き・長ねぎ芯・ポン酢
はい ! ババロア(ニュートリー) |
柿蕎麦、ボールドーナツ |
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| 2008年11月9日（日） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、
鶏と野菜の和風あんかけ(白十字)
カレイの水煮・おろし生姜ポン酢味 |
お粥、大根と豚肉の生姜煮(ハウス)
ワカメ・アサリ煮込みオクラ |
うどん、バナナ
椎茸・白菜・キャベツ・水菜・人参の麺つゆ煮込み |
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| 2008年11月10日（月） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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| お粥、マグロ水煮・かぶとポテトのクリームシチュー(明治) 柿 |
魚煮汁粥、金目頭煮、春菊煮 |
お粥、餃子中味、オクラ
コンビーフじゃが・プチトマト・レタス |
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| 2008年11月11日（火） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、マグロの火あぶり・プチトマト・レタス・和風ドレッシング、みかん
鶏そぼろのふんわり卵とじ(白十字) |
お粥、海老つみれ・ゆで玉子・豆腐・ワカメ・小松菜・天然薄塩味
大根おろし・人参おろし・レンジ加熱 |
三色
(オレンジ・ホワイト・イエロー)グラス
おそうめん・柿・バナナ |
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| 2008年11月12日（水） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、肉じゃが(白十字)
プチトマト・蒸しカリフラワー護摩ドレッシング 写真撮り忘れ |
護摩粥、ブリの水煮・ポン酢味
刻み野菜のシチュー(ハウス)
レタス・マヨネーズ・ケチャップ |
お粥、豆腐入り五目煮(明治)
しらす、鼈甲青海苔、
プリンおいしくミネラル(ハウス) |
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| 2008年11月13日（木） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お蕎麦・柿・バナナ・林檎
プリン(一口) |
おじや・鮭大根(キューピー)
蒸し舞茸・蒸しカリフラワー・プチトマト・護摩ドレッシング、ご飯(約20g) |
お粥、肉団子の和風あんかけ(キューピー) 茄子・豚挽肉味噌・マヨネーズパン(エクエールパン店) 牛乳 |
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| 2008年11月14日（金） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、マグロレンジ加熱・プチトマト・レタス・和風ドレッシング、納豆
舞茸・カリフラワー青海苔 |
お粥、めかぶ、バナナ
かぼちゃのクリームシチュー(白十字) |
お粥、ハヤシライスソース
蒸し物とハンバーグ(人参・薩摩芋・
ブロッコリー・カリフラワー・かぼちゃ・
ジャガイモ・キャベツ) |
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| 2008年11月15日（土） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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| 小豆粥、豚肉の甘酢あんかけ(明治) |
お粥、海老・人参・大根・カブ・椎茸・舞茸・分けネギ・クリームシチュー&ハヤシライス・ルー煮込み |
お粥、山芋トロロ納豆
昼のシチューに豆腐・ナメコ足し煮
レバー焼き・ニンニク焼き・レタス |
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| 2008年11月16日（日） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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小豆粥、みかん
ロールキャベツ・和風ドレッシング |
お素麺、蒸し椎茸・もやし・舞茸・竹の子・キャベツ・シーチキン和え |
お粥、ブリの湯通し・ポン酢、根菜煮 |
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| 2008年11月17日（月） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、肉じゃが(明治) みかん
バナナ・キューイ・柿 |
お粥、
ロールキャベツ・白菜・舞茸・椎茸・大根おろし・人参おろし・ネギ・ハヤシライスルー味付け |
お粥、
つみれ・海老・小松菜・玉ねぎ椎茸・白つゆ醤油みりん味付け |
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| 2008年11月18日（火） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、マグロの御刺身、大根おろし、
人参おろし、柿 |
おじや・鶏肉・白菜・椎茸・分けネギ・カブ
梅干半分、ヨーグルト |
お粥、鯖の薄味噌煮、洋梨
豆腐とチャーシュー・大根・人参・小松菜の煮物 |
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| 2008年11月19日（水） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、キューイ、納豆
生食用牡蠣・大根・玉ねぎ・椎茸・煮 |
おじや・親子丼風(キューピー)
カレー粥、メロン |
お粥、鶏肉・白菜・椎茸・しらたき煮
貝柱の中華風に込み(キューピー) |
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| 2008年11月20日（木） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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牛すきおじや(キューピー) 柿
しらす大根おろしポン酢味、バナナ |
お素麺、
白菜・牡蠣・分けネギ・椎茸煮 |
昼の煮汁・梅・護摩粥、
コンビーフ・ミックスデジタブルと白菜・椎茸・ネギの水煮 |
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| 2008年11月21日（金） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、白菜・椎茸・エノキダケ・ネギ煮込み・白つゆ・醤油・みりん薄味
みかん |
お粥、茄子、お蕎麦
マグロレンジ加熱・乾燥青海苔 |
お粥、バナナ
うどん・コンビーフ・ミックスデジタブル |
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| 2008年11月21日（金） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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護摩粥、お蕎麦、茶碗蒸し、イチゴ
柿 |
お粥、もつ・大根・人参・白菜・椎茸・やわらか煮(圧力釜) みかん・イチゴ |
お粥、柿
うどん・コンビーフ・ミックスデジタブル |
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| 2008年11月23日（日） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、ロールキャベツ
いちご・バナナ、ヨーグルト |
お粥、牛焼肉・生野菜、根菜汁 |
お粥、シュウマイ・玉子焼き
ジャガイモ・人参・シーチキン和え |
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| 2008年11月24日（月） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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護摩・ひよこ豆・粥、カリフラワー
柿、ヨーグルト・いちご |
チャーシュー麺、ラーメン屋より持ち帰り(お粥は夕方に持ち越し)
チャーシュー二枚と鳴門以外完食 |
お粥、生カレイの水煮・ポン酢味
小松菜のおしたし・ドレッシング、柿 |
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| 2008年11月25日（火） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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| お粥、豚挽肉・大根・人参・ねぎ・白菜・豆腐煮こみ、イチゴ |
お粥、ぶり・レタス・梅ドレッシング
うどん、バナナ |
おじや・鶏ごぼう(キューピー)
生牡蠣ポン酢
しらたき・豚肉・レタス・レモンドレッシング |
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| 2008年11月26日（水） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、茄子焼き・シーチキン、柿
カリフラワー・銀杏・マヨネーズ |
お粥、金目鯛の頭煮、イチゴ
豆腐・湯通しレタス・レモンドレッシング・醤油 |
お粥
ゴーヤ・カブ・カブの茎・蒸しと鯖水煮 |
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| 2008年11月27日（木） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、牡蠣・大根おろし・梅ドレ味
カブ・カリフラワー・親子丼(グリコ)
ヨーグルト・イチゴ |
とろろ蕎麦、
鶏肉・白菜・人参・ネギ汁
柿・キューイ・みかん |
お粥、
海老・銀杏・クリームシチュー(ハウス) |
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| 2008年11月28日（金） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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青海苔粥、
けんちん風鶏肉野菜煮こみ(圧力釜にて昨夜から数回じっくり煮込み) |
お粥、タラの水煮・ポン酢、メカブ
ゴーヤ・カリフラワー・トマトガーリック |
うどん・今朝の煮込み(鶏肉抜き)
キューイ・みかん
マロンパイの栗の部分 |
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| 2008年11月29日（土） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、昨日朝の煮込み(冷凍保存)
バナナ、納豆 |
ショートステー
施設の昼食食事介助、完食 |
ショートステー
施設の夕食食事介助、完食 |
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| 2008年11月30日（日） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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| ショートステー |
ショートステー
施設の昼食介助、完食(咽あり) |
ショートステー
施設の夕食介助、完食 |
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