| 2008年4月30日（水） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥(しじみと野菜の煮汁) 焼き帆立
むき栗、マンゴーとチーズケーキ |
青海苔うどん、半熟卵
納豆・人参・白菜・椎茸・オクラ煮 |
お粥、油抜きメンチカツ、ぶなしめじ・ピーマン・人参おろしシチュー 西瓜 |
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| 2008年4月29日（火） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、豚肉・豆腐・エノキダケ煮
ポテトサラダ、バナナ |
しじみ野菜おじや、イチゴヨーグルト
しじみの煮汁に御飯を入れ梅干を置きお粥を作ります、
人参・白菜・椎茸を細かくキザミ煮込んでオクラのスライスと削り節を加え更に煮込みお粥の梅干と擂鉢に移し磨り潰します、それをお粥に加えて出来上がり、味は梅干と削り節のみ |
沖縄の御肉そば(冷凍)
お肉は脂と味薄め茹で
スープは水を多目にして沸騰したところで麺を入れ長めの時間で煮込みました万能ねぎを入れお肉を加え出来上がり、
麺が思ったより硬く全て磨り潰し食べさせました |
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| 2008年4月28日（月） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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| お粥、イワシハンバーグ・青海苔・チーズ、バナナ・ヨーグルト |
お粥、豚肉・大根・人参(沖縄レトルト)
半熟卵 |
お粥、ブリ醤油煮、茹で小松菜、オクラおかか煮(ブリ煮汁) |
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| 2008年4月27日（日） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、ブロッコリー青海苔
茄子焼き中華風ほうれん草卵(永谷園) |
お粥、マグロの御刺身、オクラ・おかか煮、里芋と小松菜煮(魚煮汁) |
納豆・青海苔・とろろ蕎麦、ほうれん草・豚肉・豆腐炒め、 |
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| 2008年4月26日（土） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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大根おろし・人参おろし蕎麦、
カンパチ醤油煮、
蒸ししめじ・いんげん、
カンパチ煮汁 |
お粥、クリームコロッケ・海老と帆立のクリーム(キューピー)
鶏団子の和風あんかけ(キューピー) |
お粥、バナナ
いわしハンバーグ(フジフレッシュフーズ兵庫県篠山市中野62)と里芋のトマト煮 |
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| 2008年4月25日（金） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、カリフラワー、青海苔
鶏肉・白菜・豆腐・小松菜・エノキダケ・ピーマンの柔らか煮込み、 |
護摩粥、サメとナメコ煮、青海苔 |
お粥、麻婆豆腐、シーチキンハンペンとひよこ豆のマーガリン炒め、青海苔 |
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| 2008年4月24日（木） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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| ハマグリ・椎茸・人参おろし・ニンニクおじや、茹でもやしと大根の葉っぱ |
梅粥、納豆・大根おろし・ナメコ煮
蒸しカリフラワーと鶏挽肉ほうれん草炒めマヨネーズ、 |
おそうめん・マンゴー、バナナ・いちご |
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| 2008年4月23日（水） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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| お粥、茹で鱈ポン酢味、カリフラワーマヨネーズ・青海苔、マンゴー |
すき焼きおじや(キューピー) いちご
ほうれん草の胡麻和え |
お粥、ミックスデジタブル・へちま・豚肉煮(沖縄食材店)
もずく、バナナ
豚肉は硬く筋が多く磨り潰せず軟らかい脂身を少しだけ食べさせました |
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| 2008年4月22日（火） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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| ゴマ粥、豆腐・小松菜煮、マンゴー |
沖縄そば、ポーク・卵焼き・エノキダケ大根小松菜煮、もずく |
お粥、茄子・シーチキン、ひじき豆 |
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| 2008年4月21日（月） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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那珂川苑での朝食、お粥、鮭・半熟卵
納豆・生野菜などブレンダー食にしてもらいました |
東北道、上り線佐野サービスエリアの
レストランでの昼食
お粥、マグロトロロ・卵焼き
車の中で食べさせたい旨係りの方にお話をしましたら快く承諾をしてくれました、車のドアーを開け車椅子駐車場野外レストランでした、五台分の駐車スペースを一般車両か三台入っていて20分くらい待機しました、その車たち出て行くのにバツが悪そうでした |
お粥、鶏肉・小松菜・椎茸の煮込みシチュー 、大根と人参の軟らか煮込み |
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| 2008年4月20日（日） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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親子丼風おじや(キューピー)
カップアガロリー(キッセイ)
ワカメキュウリ(レモン醤油) |
11:04 東北道大谷サービスエリアでお蕎麦、前昼食
お粥、ブリ・青梗菜・椎茸煮、馬頭駅の道車中にて昼食 |
馬頭温泉、那珂川苑での夕食
御刺身、鍋物などよく食べました |
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| 2008年4月19日（土） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、青海苔スープ(ブリの煮汁)
豚角切り・大根・人参柔らか煮込み(昨夜からの煮込み) |
お粥、豆腐汁、大根・人参・ワカメ煮、
バナナ |
お粥、ひじき豆(株・装味)
茄子・鶏肉・白菜・麻婆豆腐(丸見屋) |
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| 2008年4月18日（金） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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護摩粥、イナダの醤油レンジ加熱
ほうれん草、椎茸・万能ねぎナメコ汁 |
お粥、麻婆牡蠣豆腐、バナナ
牡蠣の殻発見、30mmk大きさ危険です水洗い時点の確認確実にせねばなりません |
お粥、うなぎ、ひじき豆、
かれいと大根の煮物(キューピー) |
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| 2008年4月17日（木） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お蕎麦(ブリ煮汁スープ) 茹でナメコ、
青海苔、茹でほうれん草 |
護摩粥、ブリ醤油煮、青海苔、ほうれん草、マンゴー、 酢ワカメキュウリ |
お粥、八宝菜(スーパー惣菜)
ナメコ豆腐汁、カップゼリー |
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| 2008年4月16日（水） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お蕎麦、大根おろし・蒸し物あさり・椎茸・ほうれん草・エノキダケ・ナメコ、
ワカメとキュウリおろしレモン醤油味 |
お粥、牡蠣・カニのクリーム煮(キューピー) バナナ |
お粥、イナダの御刺身と万能ねぎ、
豆腐ワカメ汁
御刺身は腹身の部分だけ食べさせるつもりでしたが背のほうも半分食べてしまいました |
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| 2008年4月15日（火） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、豚肉の生姜煮(ハウス)
浸け置きワカメ煮(レモン醤油) |
豚肉・ほうれん草・ワカメ・人参・卵黄入り沖縄そば(レトルト沖縄汁)
カップアガロリー(キッセイ) |
お粥、マンゴー
肉団子の和風あんかけ(キューピー)
山芋を切らしてしまい咽ながらの食事となりました、私の疲れで買いに行くのを止めました、シチューは中止 |
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| 2008年4月14日（月） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、茹で青梗菜・肉じゃが(明治乳業)
大根煮付け・メカブ |
お粥、青梗菜・刻み野菜のクリーム煮(ハウス食品)
カップアガロリー(キッセイ薬品) |
白菜・もやし・粉末サーモンクリーム(キューピー)カンパチ煮汁おじや・卵おとし
擂り林檎チョコレンジ加熱、バナナ |
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| 2008年4月13日（日） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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| お粥、鰹のなまり節・ミックスデジタブル(冷凍)・玉ねぎ・青梗菜煮込みシチュー(とろみアップ) メカブ、メロン |
お粥、湯がき鮭・蒸しもやしとピーマン
鮭ぞうすいスープ(キューピー)
スープのワカメは乾燥状態では刻みに見えますが熱湯を加えるとかなり膨張しました、昨年他社の同じような食品を食べさせて危険な状態になった事がありましたのでチェックして具は排除味付け程度にスープを少し使いましたバナナ追加 |
お粥、豚挽肉・大根の煮込み、ゆで卵
擂り林檎・ドライチェリー |
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| 2008年4月11日（金） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、カンパチの腹身・青梗菜醤油煮
豆腐・ワカメ汁(魚スープ) |
護摩粥、はっさく(ジューサーに掛けゼラチン固め)
豚挽肉・エノキダケ・椎茸・ニンニク味噌煮込み |
玄米雑炊中華風たまご(キューピー)御飯足し、 野菜の煮物(明治)
ほうれん草・シーチキン |
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| 2008年4月11日（金） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、さば缶・人参・大根・ピーマン、
ワカメスープ(鯛煮汁) バナナ |
お粥、御刺身(カンパチ) 納豆
大根おろし・人参おろし・浸け置き擂りワカメ汁(鯛スープ) |
きしめん、豆腐入り五目煮(明治)
かぶとポテトのクリームシチュー(明治)
カップゼリー |
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| 2008年4月10日（木） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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| 護摩粥、豚肉・人参・ワカメ・椎茸・茄子のやわらか煮こみシチュー |
お粥、ポーク・もやし・キャベツの湯がき
鶏肉の甘酢あんかけ(白十字) |
お粥、焼き茄子・麻婆豆腐(白十字)
茄子はバーナー焼き |
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| 2008年4月9日（水） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、大根と豚肉の生姜煮(ハウス)
魚煮汁のほうれん草スープ、
カップゼリー |
お粥、鯛の腹身・キャベツ煮
野菜のトマト煮込み(白十字) |
お粥、バナナ
ワカメ・エノキダケ・椎茸・人参おろし・大根おろし の煮込み(鯛煮汁) |
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| 2008年4月8日（火） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥卵黄落とし、豚肉・もやし湯がき
ほうれん草ぶり煮汁スープ |
お粥、茄子焼き、肉豆腐(明治)
イチゴ |
お粥、アスパラガス
ツナシチュー(白十字) |
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| 2008年4月7日（月） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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| お粥、鶏肉・野菜味噌煮、ほうれん草 |
野菜ブリの煮汁おじやチーズ味付け
バナナ |
お粥、鯛の腹身醤油煮、ほうれん草
豆腐・長ねぎ煮 |
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| 2008年4月6日（日） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、ブリの醤油煮、玉ねぎ煮、
カップゼリー |
エノキダケ・人参おろし・ピーマン・しらたき・肉汁(沖縄レトルト) メカブ、
バナナ・ヨーグルト |
お粥、蒸し茄子・ピーマンといわし缶
カップゼリー |
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| 2008年4月5日（土） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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| 天茄子蕎麦、お豆腐、青海苔 |
お粥、青梗菜・ハンバーグ・かにクリーム煮(キューピー) キュウリーおろし酢醤油 |
ゴマ粥、ゆで卵、青海苔・納豆 |
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| 2008年4月4日（金） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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ショートステー |
ショートステー |
お粥、豚肉・ピーマン・エノキダケ・しらたき・人参おろし・大根おろし・分けねぎの煮込み、バナナ |
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| 2008年4月1日（火） |
| 朝食 |
昼食 |
夕食 |
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お粥、鶏と野菜のクリームシチュー(ベビーフード)
エノキダケ・人参・青梗菜・ナメコの魚煮汁煮こみと半熟卵 |
ショートステー |
ショートステー |
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