Home 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

2009年2月1日 日曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、鰺の開き一夜干し
ほうれん草・おかか・護摩
ハンペン・豆腐・椎茸・味噌汁
おそば、柿、栗甘露煮、キューイ
イチゴ・生クリーム
お粥、スライス玉ねぎ・シーチキン
鶏そぼろのふんわり玉子とじ(白十字)

2009年2月2日 月曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、ロールキャベツ
赤魚焼き・サラダ菜・プチトマト・和風ドレッシング(魚は半分残し)
お粥、
うどん入りすき焼き風に混み(白十字)
やわらか豆のふっくら煮(白十字)
蕎麦、
茄子天・海老天・海老の掻き揚げ湯がき油抜き衣抜き

2009年2月3日 火曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、豆腐とアサリ蒸し物、柿
かぼちゃとほうれん草はヘルパー不慣れの為時間超過、残し
お粥、バナナ
湯がき鶏肉と生野菜・ドレッシング
お粥(普段の三分の一)
うなぎ・きざみ野菜のシチュー(白十)
かぼちゃとほうれん草護摩振り

2009年2月4日 水曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、豆腐・ピーマン・大根・人参・椎茸・白菜・煮込みあんかけ
生野菜セット
スーパーの五目弁当
ご飯はお粥に具はお湯を足し煮込み
軟らかくして汁は残し
お粥、生牡蠣・大根千切り
鶏肉・今朝の残汁煮

2009年2月5日 木曜日
朝食 昼食 夕食
アサリおじや・椎茸・春菊・人参・粉末青海苔・護摩・梅干・梅ドレッシング お粥、ブリの照り焼き、大根煮 小豆粥、里芋煮、ほうれん草、バナナ
ポテトサラダ

2009年2月6日 金曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、ハンバーグ・茹で白菜
大根のことこと煮
お粥、すき焼き丼(グリコ)湯通し
湯で白菜・プチトマト・アスパラガス(缶)・大豆(缶)・コーンペースト(缶)
お粥、御刺身四点
シュウマイ・ネギ芯汁

2009年2月7日 土曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、したひらめ・春菊、みかん
きざみ野菜のシチュー(ハウス)
お粥、ズワイガニ・メカブ、あんぽ柿
けんちん汁 車中昼食
お粥、おでん(大根・ごぼう巻き・鰯つみれ・シュウマイ・結び混布)
生卵に変更

2009年2月8日 日曜日
朝食 昼食 夕食
しじみおじや(大根おろし・人参おろし・擂りナメコ) ラーメン屋さんのチャーシュー麺
チャーシュー一枚と麺は全部
お粥、おでんの残りに豆腐・豚肉・白菜を加え煮込み(全く咽ずに完食)

2009年2月9日 月曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、アスパラ・煮豆・ドレッシング
昨夜の煮込み
お粥、柿、バナナ お粥、キンメ煮・ネギ芯・ハンペン
納豆・トロロ混布汁

2009年2月10日 火曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、キンメの頭煮、ハマグリとキンメの目玉、ナメコ・オクラ・トロロ混布 お粥、
麻婆・豆腐・茄子・椎茸・牛豚挽肉
お粥、赤玉ポートワイン
贅沢土鍋・鱈・海老・つみれ・白菜・人参・エノキダケ・椎茸・ネギ芯・その他

2009年2月11日 水曜日
朝食 昼食 夕食
ショートステー ショートステー
お粥、昨日の昼食の残りに玉子入れ
バナナ
トロロを忘れそのまま食事介助
数度咽あり完食
トロロ持参で施設内食事介助
完食

2009年2月12日 木曜日
朝食 昼食 夕食
ショートステー ショートステー ショートステー
8時より食事介助、軽い咽あり完食 飲み込みよく完食 飲み込みよく完食

2009年2月13日 金曜日
朝食 昼食 夕食
ショートステー ショートステー ショートステー
飲み込みよく完食 飲み込みよく完食 飲み込みよく完食

2009年2月14日 土曜日
朝食 昼食 夕食
ショートステー ショートステー
完食、便詰まりの様子 食事途中にて連れて帰宅 お粥、肉じゃが、バナナ
茹で赤ピーマンとレタス・ドレッシング

2009年2月15日 日曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、鯖焼き・レタス・プチトマト
かぼちゃのクリームシチュー(白十字)
お粥、鶏肉・野菜のハヤシ煮込み
玉子粥、鰹・サーモン御刺身
貝柱の中華風煮込み(キューピー)

2009年2月16日 月 曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、マグロ・野菜煮こみ
かれいと大根の煮物(キューピー)
お粥、焼き茄子・ホワイトソース
鶏肉・豆腐・ほうれん草の味噌汁
お粥、牡蠣・ピーマン・大根・人参・白菜鍋

2009年2月17日 火曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、ほうれん草、ワカメ煮
大豆煮・シーチキン・乾燥青海苔
梅アサリ汁粥、あんぽ柿
茹でモヤシ・ピーマン白菜・油抜きウインナー
お粥、アサリと野菜の煮込み
ハンペン

2009年2月18日 水曜日
朝食 昼食 夕食
アサリ汁粥、鶏肉・大根・ごぼう・白菜・ニンニクのやわらか煮込み おそば・今朝の煮込み汁
ほうれん草、バナナ
おじや・海老・ネギ芯・金め煮汁
みかん

2009年2月19日 木曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、大根おろし、バナナ
すけそう鱈・レタス・ドレッシング
お粥、ハンバーグ・レタス(焦げ目を入れて水煮油抜き) 
茹でブロッコリーとプチトマト
お粥、大根煮、秋刀魚蒲焼(缶)とほうれん草、豆腐とごぼう煮
写真消滅撮りなおし

2009年2月20日 金曜日
朝食 昼食 夕食
小豆粥、柿、赤玉ポートワイン お粥、虹鱒・大根おろし、キューイ
茹で人参・玉ねぎ・ブロッコリーとレタス
いくら粥、御刺身、茄子天湯がき

2009年2月21日 土曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、ボイル海老・蒸し舞茸・もやし
バナナ・イチゴ
焼きそば・豚肉・ネギ・舞茸・茄子・乾燥青海苔、帆立の刺身 お粥、ロールキャベツ、豆腐・椎茸煮

2009年2月22日 日曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、ブリ・冬瓜・椎茸煮
バナナ・イチゴ
お粥、うなぎの蒲焼(半身)
玉ねぎ・冬瓜・椎茸煮
お粥、マンゴー、バナナ・イチゴ

2009年2月23日 月曜日
朝食 昼食 夕食
梅・しじみ汁粥、バナナ・イチゴ
マグロステーキ・ボウフ、メカブ
お粥、おでん、 お粥、おでんに小松菜と豆腐・椎茸を加え煮込み、ナメコと半熟玉子煮

2009年2月24日 火曜日
朝食 昼食 夕食
護摩粥、鶏肉・ナメコ・ボウフ煮
マンゴー
お粥、みかん・イチゴ
ハンバーグ(鶏レバー・しめじ・玉ねぎ・ネギ芯・大根・プチトマト・うどん・強力粉)、 今朝の煮汁
海老天蕎麦・よもぎ天・刻み海苔
生ネギ芯、茹で小松菜
お粥少し追加

2009年2月25日 水曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、柿・イチゴ・ヨーグルト
赤玉ポートワイン
お粥、蒸しゴーヤ・茄子・ピーマン・エノキダケ・もやし・シーチキン和え
ナマタマゴ
お粥、湯通し鱈子とクリームシチュー
アスパラガス
ひじき豆は咽の為中止

2009年2月26日 木曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、鰤カマ焼きミックス生野菜ドレッシング、みかん・イチゴ お粥、鰹のたたき・茹で野菜(ブロッコリー・ピーマン・エノキダケ・人参・ジャガイモ・芽キャベツ・ドミグラスソース) アサリおじや・擂りネギ芯・擂りニンニク
皮抜き餃子

2009年2月27日 金曜日
朝食 昼食 夕食
お粥、マグロステーキ・茹でキャベツ
ワカメ・芽キャベツ・生野菜サラダ・煮
お粥、鶏レバー野菜ハンバーグ
みかん・イチゴ
お粥、マンゴー(ブラジル) バナナ
デジカメ超不調、画像消滅

2009年2月28日 土曜日
朝食 昼食 夕食
デジカメ修理中
画像はカメラの中
お粥、鱈を焼いてから水煮して皮を取りネギ芯は茹でポン酢味
ワカメ煮、レタスと芽キャベツ煮
コンビニの天ぷらそば、お粥
ワンタン二枚、バナナ
(新宿御苑にて)沖縄そば屋閉店
お粥、沖縄そば・豚肉と大根・人参の煮込み(沖縄レトルト)