| Home | １月 | ２月 | ３月 | ４月 | ５月 | ６月 | ７月 | ８月 | ９月 | １０月 | １１月 | １２月 |
| 2009年1月1日 木曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、蒲鉾・こぶ・大根・椎茸・黒豆 ほうれん草、納豆 |
小豆粥、こぶやわらか煮、バナナ マグロのネギトロ・大根おろし |
お蕎麦・鶏肉・大根・椎茸・白菜・ごぼう・ニンニク・煮込み、イチゴプリン 赤玉ポートワイン |
| 2009年1月2日 金曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥・甘栗・柿・バナナ | おじや・親子丼風(キューピー)とお粥のミックス、けんちんうどん(キューピー) | お粥、大根煮と油抜きコンビーフ 柿 |
| 2009年1月3日 土曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| 護摩・乾燥青海苔・粥、 みかん、バナナ・キューイ・プチトマト |
お粥、黒豆 豚肉・白菜・ごぼう・椎茸・豆腐汁 |
天ぷらうどん・生牡蠣、 ほうれん草 |
| 2009年1月4日 日曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、秋刀魚焼き、ミックス野菜蒸し 大根おろし |
お粥、バナナ 鶏そぼろのふんわり玉子とじ(白十字) |
お粥、白菜・豆腐・鶏肉・椎茸煮こみ みかん |
| 2009年1月5日 月曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、麻婆茄子、胡瓜おろし(ポン酢) | 玉子蕎麦(定食屋) メカブ、ネギトロ お散歩外食(車中) |
牛すきおじや(キューピー) バナナ |
| 2009年1月6日 火曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、茹で鯛腹身・護摩醤油味 大根のことこと煮(白十字) 柿 |
お粥、茄子、胡瓜おろし・ポン酢味 けんちんうどん(キューピー) |
お粥、カレイの煮つけ 大根・はんぺん |
| 2009年1月7日 水曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、鯛頭煮、サラダ菜、納豆 | 梅紫蘇・人参おろし粥 蒸し・オクラ・椎茸・舞茸・しめじ・里芋・磨り潰し本つゆ薄味、大根おろし |
お粥、柿・擂り黒豆 秋刀魚(缶詰)・プチトマト・レタス・あぶり長ねぎの芯・マヨネーズ |
| 2009年1月8日 木曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| おじや鶏ごぼう、豆腐・椎茸・長ねぎ芯・ニンニク・白菜煮、メカブ、みかん | お粥、イチゴ いわしのつみれ・大根菜・春菊・椎茸・舞茸・エノキダケ・カブ・しめじ・味噌煮 |
豚肉少量の野菜うどん (白菜・椎茸・舞茸・エノキダケ・ネギ・しめじ) |
| 2009年1月9日 金曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、にじます焼き、大根おろし 蒸し大根菜・いりゴマ和え |
お粥、蒸し春菊・油抜きコンビーフ オクラ、大根・人参・カブ煮 |
お粥、豚肉・大根・ごぼう・カブ・長ねぎのやわらか煮こみ、みかん |
| 2009年1月10日 土曜日 | |||
| 朝食 | 夕食 | ||
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| お粥、鮭焼き・レタス・護摩醤油 カブ・人参・ごぼう煮、大根おろし |
お粥、 もずく、バナナ つみれ・鱈・人参・ネギ・白菜・もやし・ハマグリ煮汁鍋、 |
お粥、鶏ごぼう・おじや(キューピー) キザミハマグリ・大根菜、いちご |
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| 2009年1月11日 日曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| 牛すき・おじや(キューピー) | お粥、海鮮鍋(スーパー食材) いちご |
お粥、大根・人参やわらか煮 鶏肉・白菜・エノキダケ・舞茸・ほうれん草・もやしの水炊き・ポン酢味 |
| 2009年1月12日 月曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、いろいろ野菜のやわらか煮 ブリ焼き・茹で春菊・護摩・ポン酢味 大根おろし |
お粥、クリームシチュー(ハウス) オクラ、いちご・ヨーグルト |
お粥、鰺焼き、納豆、大根おろし ワカメ・ナメコ味噌汁 |
| 2009年1月13日 火曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、サーモン焼き、大根おろし 茹で大根菜・護摩・和風ドレッシング |
お粥、麻婆茄子しめじ、ワカメ煮 バナナ |
梅・ナメコ・しじみ汁粥 |
| 2009年1月14日 水曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、蒸しもやし・レモンドレッシング 鶏皮・大根の圧力釜やわらか煮・茹で春菊、みかん |
お粥、 豚レバー・豆腐・茹で小松菜・護摩ドレッシング、みかん レバーが硬く磨り潰し困難、作り直し レバーを生の状態で擂り潰し豆腐と小松菜も一緒に磨り潰してレンジ加熱 |
おじや・鮭大根(キューピー) 里芋・鰯(缶)、大根、バナナ |
| 2009年1月15日 木曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、うどんすき焼き風(白十字) 蒸しもやし・ピーマン・しめじ・シーチキン和え |
フルーツ蕎麦 バナナ・みかん・いちご・護摩 |
お粥、ベーコンまきロールキャベツ・ しらたきの醤油みりん煮込み、里芋 |
| 2009年1月16日 金曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、胡瓜おろし・梅ドレレッシング 豚肉・しらたき・里芋・白菜・エノキダケの煮込み 、バナナ |
お粥、秋刀魚焼き・レタス・生姜醤油 プチトマト・マヨネーズ ハヤシ(ヱスビースプーン2杯のみ) |
お粥、柿 鶏肉・白菜・舞茸、しめじ煮込み |
| 2009年1月17日 土曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| おじや・鮭大根(キューピー) 大根 昨日の夕食(鶏肉・野菜煮こみ)に御餅ネギを加えトロトロにしたお雑煮 |
餅粥、いわしハンバーグ(紀文) 茄子生姜、茹で小松菜 |
お粥、マグロ刺身、大根おろし |
| 2009年1月18日 日曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| 長ねぎ芯・クリームシチューおじや(ヱスビー) | 小豆粥、柿、 | お粥、鶏肉・もやし・ほうれん草煮 うどん・かき玉(キューピー) |
| 2009年1月19日 月曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| アサリ・長ねぎ芯・梅粥、みかん 麻婆・蒸し茄子ピーマン・豆腐(量が多くスプーン2杯で終わる) |
お粥、秋刀魚焼き、大根おろし 今朝の麻婆豆腐の残り |
うどん & 蕎麦と牛豚挽肉・人参おろし・ごぼうおろし・擂りナメコ・玉ねぎエキス・味噌煮込み、みかんバナナ |
| 2009年1月20日 火曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、鮭焼き・大根おろし、いちご レタス・プチトマト・茹でもやし・護摩ダレ |
お粥、ブリ・マグロの御刺身、納豆 ミニそば、小松菜・胡麻和え |
お粥、鶏挽肉・エノキダケ・白菜・玉ねぎ・大根煮込み、バナナ |
| 2009年1月21日 水曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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ショートステー | ショートステー |
| お粥、豚肉・白菜・ナメコ・エノキダケ・もやしの煮込み玉子、 | 施設での食事介助、完食 | 施設での食事介助、完食 |
| 2009年1月22日 木曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
| ショートステー 血圧が高く200オーバー 両腕硬着 ショートステー中止 帰宅 |
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| 施設での食事介助、完食 | お粥、肉じゃが(白十字) 豆腐と野菜の和風あんかけ(白十字) |
お粥、大根と豚肉の生姜煮(ハウス) いろいろ野菜のトマト煮込み(白十字) |
| 2009年1月23日 金曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、きざみ野菜のシチュー(ハウス) 少量のすき焼き丼(グリコ) バナナ |
お粥、茹で鱈キャベツ千切り、いちご 鶏そぼろ・ふんわり玉子とじ(白十字) |
納豆・トロロ混布蕎麦、柿 茹で豚肉・ネギ芯 |
| 2009年1月24日 土曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、きざみ野菜のシチュー(ハウス) 鱈・ナメコのハンバーグゴマ入りケチャップ |
お粥、すき焼きうどん(白十字) かぼちゃの甘辛煮(ハウス)鶏肉・舞茸煮 |
お粥、バナナ・みかん・イチゴ 豆腐と野菜の和風あんかけ(白十字) |
| 2009年1月25日 日曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、茄子、柿 やわらか豆のふっくら煮(白十字) |
お粥、豚肉・白菜の煮込み さわらのホイル蒸し(250℃オーブン加熱)蒲焼たれ |
お粥、豆腐・いろいろ野菜のトマト煮込み(白十字) もやし・なめこ汁 |
| 2009年1月26日 月曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、パプリカ・豚肉詰め蒸し きざみ野菜のシチュー(ハウス) みかん・いちご パプリカ肉詰めは半分残し |
お粥、里芋の煮物(キューピー) 帆立煮・プチトマト・茹でしめじ・ほうれん草・もやし・ミックス野菜・護摩醤油ドレッシング、 |
うどん・鰯のつみれ・白菜・ナメコ・春菊・鶏肉(ほんの少し) 咽多くトロミ剤２袋と山芋トロロ使用全体磨り潰し時間を掛ける |
| 2009年1月27日 火曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、ケーキ ブリ煮・蒸しキャベツ・もやし・しめじ・焙煎護摩ドレッシング(キューピー) かぼちゃ煮は取り止め |
沖縄料理屋さんのおそば 私の分の豚肉一個磨り潰しおそばをこまかくしてトロロを混ぜ元気な車内昼食でした(新宿) |
お粥 沖縄料理屋さんから持ち帰ったゴーヤチャンプル、 かぼちゃのクリームシチュー(白十字) |
| 2009年1月28日 水曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、カレイ煮・和風ドレッシング 昨日朝の蒸し野菜と大根のことこと煮のミックス煮込み |
おじや・はまぐり、舞茸・椎茸・白菜・ネギ芯・人参、 | 野菜煮汁(味噌)粥、豚野菜煮汁粥 きざみ野菜のシチュー(ハウス) |
| 2009年1月29日 木曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| 小豆粥、柿、バナナ | お粥、肉じゃが(白十字) ほうれん草 豆腐の味噌汁 |
お粥、 蒸しかぼちゃとクリームシチュー 豚レバーとネギ芯の蒸し物・護摩醤油ドレッシング |
| 2009年1月30日 金曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、ブリ大根やわらか煮 みかん・イチゴをケーキに変更 |
お粥 鰯のつくね・春菊・椎茸・玉ねぎ・ネギ芯・人参・ニンニク・林檎・鶏肉煮込み |
梅粥、サラダ菜・豆腐・鯖水煮缶・プチトマト・蒸しかぼちゃ・林檎・バナナ 和風ドレッシング |
| 2009年1月31日 土曜日 | ||
| 朝食 | 昼食 | 夕食 |
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| お粥、納豆 豆腐・人参・玉ねぎ白菜。鶏肉煮 |
お粥、ハンペン・鰯つみれ・白菜・混布・椎茸煮、焼きなす・ポン酢 | お粥、みかん、バナナ 豚足野菜煮込み(沖縄ホーメル)、 |