11月

2007年11月1日（木）
朝食	昼食	夕食

お粥、ブリの煮魚・青海苔野菜スープ	お粥蒸し茄子・ピーマン・ブロッコリー鶏挽肉・野菜スープ	お粥バナナ、もやし・鮭腹身(缶詰)

2007年11月2日（金）
朝食	昼食	夕食

お粥、鯛の腹身煮・春菊	お粥、ハヤシライス(レトルト)	お粥、柿・バナナ

2007年11月3日（土）
朝食	昼食	夕食

御飯、牛すき焼き(吉野家)　白湯	お粥、鯛頭煮、野菜スープ	お粥、肉じゃが(レトルト介護食)　バナナ

2007年11月4日（日）
朝食	昼食	夕食

お粥、柿、豚肉・ブロッコリー・ニンニク	とろろそば、ほうれん草のおしたし	お粥大根・人参・こんにゃく・ごぼうのもつ煮込み(惣菜屋から購入)

2007年11月5日（月）
朝食	昼食	夕食

お粥豚肉・大根・人参の軟らか煮込み柿	お魚スープの野菜そば	お粥牡蠣・大根おろし・人参おろし・きゅうりおろしのポン酢味

2007年11月6日（火）
朝食	昼食	夕食

お粥、柿・バナナ、チャーシュー・ほうれん草・クリーム味	お粥カレイ煮・チーズ・薬味、春菊・ニンニク	データ消失

2007年11月7日（水）
朝食	昼食	夕食
	ドライブで車内食事
御飯豚肉・舞茸・椎茸・擂り人参・ナメコ汁	お粥蒸しゴーヤ・シーチキン	お粥お刺身、長ネギの芯を擂り味付醤油

2007年11月8日（木）
朝食	昼食	夕食

小豆粥、バナナ	ハマグリ・舞茸・椎茸・なめこ・おじや	野菜天ぷらそば野菜天ぷらは湯がきミキサーがけ山芋トロミ使用

2007年11月9日（金）
朝食	昼食	夕食

お粥、海老・ほうれん草、擂りみかん海老とほうれん草をお粥と混ぜ食べ終えたところで咽有り食事中止入浴後残りを小刻みに食べさせるみかん粥はおやつ代わりとして夕方までに回数をかけ食べさせます	トロロラーメン、アンパン1/2、バナナ市販の冷凍あんかけラーメンを使用硬い具は排除アンパンは牛乳に溶かしてバナナを混ぜよく食べました	お粥、カンパチ煮、白菜、青海苔

2007年11月10日（土）
朝食	昼食	夕食

ゴマ粥、鰺、椎茸・ピーマン・ナメコ煮	梅粥、朝の残り煮物	お粥、ハマチのお刺身・人参おろし・大根おろし、納豆

2007年11月11日（日）
朝食	昼食	夕食

お粥完熟柿、ハマチと白菜の煮物	お粥鶏肉・ねぎ芯・白菜・椎茸・舞茸煮	御飯とシーチキンクリームねぎ芯とハマチのお吸い物

2007年11月12日（月）
朝食	昼食	夕食

お粥、バナナ、みかん粥	お粥舞茸・椎茸・ピーマン・擂り人参・擂り大根のハマチ煮汁煮納豆	茄子天そばその後のおつまみおでんのウインナーつみれ、はんぺん

2007年11月13日（火）
朝食	昼食	夕食

お粥鯖味噌煮スライス玉ねぎ・人参おろしクリームシチュー	レトルト介護食 (親子丼風おじや) (カレイと大根の煮物) ほうれん草のおしたし	お粥ロールキャベツ・焼き豆腐・しらたきの煮込み

2007年11月14日（水）
朝食	昼食	夕食

お粥、しらす、大根おろし、メカブしらすは擂らずに良く飲み込みました大根おろしとメカブにお粥を混ぜると飲み込みやすいのでしょうか	お粥、レトルト(銀座ハヤシ) 具を食べさせスープは残しました全部食べさせますとカロリーと塩分が多すぎます	豚挽肉・玉ねぎ・人参おろし・エノキダケのクリームシチュー煮込みに御飯混ぜ咽なく良い飲み込み

2007年11月15日（木）
朝食	昼食	夕食

ゴマ粥鰺焼き大根おろし・しらす人参おろしキュウリおろししじみ汁	お粥レトルト介護食(すきやき) ほうれん草粥	お粥レトルト介護食 (肉団子の和風あんかけ) しめじ・ねぎの豚肉あじ味噌煮

2007年11月16日（金）
朝食	昼食	夕食

お粥、柿・バナナ、大根おろし・ソーセージ・しらす	お粥、カレイ・オクラのアサリソース人参・玉ねぎシチューカレイは水煮、スパゲティー用のソース(レトルト)塩分が多いのでスープは食べさせず味付けのみ	メカブ・豚肉ラーメン沖縄風味(スープはレトルト沖縄味) 生ラーメンを茹でて残すつもりでしたが全部食べました、咽無し

2007年11月17日（土）
朝食	昼食	夕食

ゴマ粥、鶏挽肉・ワカメ・おろし人参・ニンニク煮、柿、	ゴマ粥、鶏挽肉・ワカメ・おろし人参・ニンニク煮、柿、	お粥、めばちマグロ、大根おろし、青海苔、玉ねぎおろし・お醤油・ワサビ

2007年11月18日（日）
朝食	昼食	夕食

お粥、茄子焼き・豚肉炒め、バナナ	埼玉県北埼玉のふく屋さんの手打ちそばトロロは持参全く咽ずに完食	お粥豚足(沖縄惣菜店) ほうれん草大根おろし

2007年11月19日（月）
朝食	昼食	夕食

お粥シーチキン・ほうれん草、バナナ追加	御飯・北海道クリームシチュー青海苔	ゴマ粥柿

2007年11月20日（火）
朝食	昼食	夕食

お粥、金目の醤油煮、春菊	お粥、油抜き茄子天、カリフラワー・マヨネーズ、ナメコ汁	お粥、肉じゃが、青海苔

2007年11月21日（水）
朝食	昼食	夕食

お粥鶏肉・ワカメ・小松菜・椎茸煮込み、青海苔	お蕎麦・一日の緑黄色野菜スープ(味の素)	お粥金目の煮魚アスパラガス・カリフラワー・マヨネーズ卵黄身・魚の煮汁

2007年11月22日（木）
朝食	昼食	夕食

お粥、豚肉・もやし・椎茸炒めお肉は湯通しをしてもやしと椎茸炒めの上に乗せました咽ずに元気な完食

2007年11月23日（金）
朝食	昼食	夕食

2007年11月24日（土）
朝食	昼食	夕食

2007年11月25日（日）
朝食	昼食	夕食

	お粥豚足・野菜煮(レトルト) 柿	沖縄風味ラーメンほうれん草

2007年11月26日（月）
朝食	昼食	夕食

お粥ほうれん草・シーチキン、シュウマイ・青海苔バナナ(半分使用)	お粥鶏挽肉・玉ねぎ・舞茸・白菜・しらたきシチューみかん咽多く休憩をいれ完食まで1時間20分	梅粥ほうれん草・舞茸・里芋の肉汁煮

2007年11月27日（火）
朝食	昼食	夕食

お粥牡蠣・春菊・おろし人参・ナメコの醤油煮	お粥みかん・バナナ、擂りゴマ	お粥ブリ大根

2007年11月28日（水）
朝食	昼食	夕食

春菊・人参・メカブ・ブリの煮汁おじや卵とじ春菊は茹でて磨り潰し人参おろしお魚の煮汁に御飯・擂り春菊・人参おろしを加え中火で沸騰させキザミメカブを加え沸騰したところで溶き卵を加え蓋をして火を落としました多量でしたが残さず完食	お粥蒸しゴーヤ・シーチキン、やわらかももゼリー(介護食ジャネフ) 山芋トロミにて完食	お粥レトルト介護食(肉じゃが)(かぼちゃ)

2007年11月29日（木）
朝食	昼食	夕食

レトルト介護食(親子おじや) 鶏挽肉野菜シチュー(26日昼食と同じ冷凍保存したのを使用)　やわらかビタミン	お粥レトルト介護食 (野菜のトマト煮込み) 水シュウマイ、バナナ	レトルト介護食 (紅鮭大根おじや) (豆腐と野菜のあんかけ)

2007年11月30日（金）
朝食	昼食	夕食

お粥レトルト介護食(麻婆豆腐) 里芋	お粥カンパチ煮小松菜煮	レトルト介護食(鶏ごぼうおじや) 柿・みかん・さくらんぼ