朝食 お粥 シュウマイ・ミックスデジタブルの煮込み 豆腐とほうれん草の おみお付け 良く煮込んだので やわらかくトロミ無しの完食
		昼食 お粥、　金目の頭煮、　 豆腐・もやし・ニンニク汁 豆腐汁は金目の煮汁使用 良く食べました特に 目玉は好物のようです 途中から山芋とろろ使用
	夕食 そうめん、　ほうれん草・椎茸・豚肉軟骨付き(レトルト)　バナナ 元気良く完食、脂身が多く改善の必要あり

	朝食 鯛のスープ・人参おじや 春菊・ニンニク煮物、　生卵 飲み込み良く完食
		昼食 お粥、　後はレトルト介護食 (帆立と野菜とかれいと大根) 短時間にて全部食べました 久しぶりに使用したので 新鮮味が有ったのでしょうか
	夕食 お粥、　クリームシチュウ、　蟹刺し クリームシチュウは半分残しました

	朝食 お粥 レトルト介護食 (けんちんうどん) 咽がひどく中止 テルミールに変更
		昼食 吉野家の牛好き弁当 肉が硬く飲み込み困難中止
	持ち帰り擂鉢にて磨り潰す お粥と混ぜ山芋とろろで食べさせても咽ひどく 時間を掛け食べさせました
	夕食 冷凍肉炒飯に水を加えおじやにしました パンプキンスープ サーモン 咽ひどく時間の掛かる一日でした

	お粥、　金目の頭煮 ホタテ、　春菊・玉ねぎ 春菊・玉ねぎは 金目と煮たもの 少し咽たものの 飲み込み良く完食
		昼食 レトルト介護食(牛すきおじや)と (帆立のクリームシチュウ) 新宿御苑の芝生の上での食事 吸引機が側に無いのが 心配でしたが咽少なく完食
	夕食 豚肉・豆腐・人参・昆布・大根の煮物、　お粥 咽たので納豆を追加し混ぜたら短時間で咽無く全部食べました

	朝食 お粥、　 ビーフシチュウ(沖縄産)　 とろみの素使用 食事の合間に吸引 時間を掛け完食
		昼食 お粥、　鱈の煮魚、　大根、メカブ お魚は水のみで煮てポン酢かけ とろみの素使用 時間を掛け完食
	夕食 海老ピラフ(冷凍)おじや 海老ピラフに水を加え煮込んだもの トロミを加え完食

	朝食 お粥 蒸しブロッコリーミートソース、半熟卵 飲み込み良く完食
		昼食 小豆粥、　肉じゃが、　キュウイ 小豆粥で咽があり 磨り潰し飲み込みやすくして 食べさせる♪短時間で完食
	夕食 お粥、　カレイの煮付け 里芋・刻みピーマン・擂りごぼう・ポークのシチュウ お魚は半身で済ませ後は完食

	朝食 お刺身のおつまみセット お粥 サラダセットの煮込み お刺身はレンジ強で 50秒加熱、 サラダは煮込み ミキサーに掛け山芋とろろを加え中華ドレッシングで 味付け
お刺身レアーを磨り潰し、サラダトロミを混ぜ食べさせますと 飲み込み良く完食、咽はありませんでした		昼食 人参・大根・かまぼこ・ おでんの具の煮物、　 お粥 磨り潰しお粥と混ぜ山芋とろろで 咽無く完食
	夕食 はまぐりのスープ野菜おじや、　はまぐり・大根おろし はまぐりの煮汁とご飯に擂り人参・擂り椎茸・擂りごぼうを加え 煮込み醤油薄味 はまぐりの身をとことん刻み大根おろし和え 咽無く食べ終えた直後痰がらみ吸引で大きな痰を引き出しました 痰が無かったら食事がどれほど楽になるか知れません

	朝食 梅粥、　茄子、　生卵 バナナ 痰がらみ以外は 順調な食べ方 完食
		昼食 鯛のスープ粥、　鯛の頭煮、　ひじき 血合いの部分は取り除いてスープを 取ったので身が崩れてしまいました スープは良いのが取れました 目玉は私の分もあげています、 山芋とろろで飲み込み良く完食
	夕食 お粥、　ネギトロ・納豆・山芋とろろ 手抜きの食事、美味しいと見え食べるのが調子良い事完食

	朝食 お粥、 ブロッコリー・ カゴメマッシュルームと 挽肉のソース 柿 飲み込み良く完食
		昼食 鯛スープ・ピーマン・椎茸・エノキダケ・ 擂りごぼうのおじや 多めのご飯でしたが良く食べました
	夕食 お粥、　牡蠣・擂りネギのカゴメブイヤソース煮 咽なく完食

	朝食 お粥 擂りりんご 混ぜて山芋とろろで 飲み込みやすくして 完食
		昼食 レトルト介護食(ツナ大根)　 ブロッコリー・キューピータルタルソース 咽があり少し時間を掛け完食
	夕食 お粥、　お刺身・メカブ、　骨付き焼き鳥・里芋ブイヤソース煮 磨り潰し山芋とろろで飲み込み良し完食

	朝食 豆乳粥 秋刀魚・大根おろし 豆腐とキャベツの味噌汁 秋刀魚を食べさせるときは 神経を使います小骨には 細心の注意が必要 身の繊維状が違うのか 咽てしまいます 今日は焼きすぎて
咽るのかと思ったら、良く飲み込みます、食べ終えたところで咽があり吸引したら多量の痰が取れました、 食べる力、飲み込む力は良い状態のようです		昼食 レトルト介護食(鶏ごぼう) ほうれん草炒め 少し咽あり完食
	夕食 お粥 レトルト沖縄食(山羊の肉)　 山羊の肉とスープに擂り人参・擂りごぼう・ほうれん草を 加え煮込みました 生まれ育った地沖縄の味 元気の良い食べ方でした♪

	朝食 お粥、　柿、　海ぶどう 咽ずに完食
		昼食 玄米粥、レトルト介護食 (豆腐と鮭の煮込み)　海ぶどう 玄米粥の具が喉に詰まり 危険な状態になり、緊急吸引 普通のお粥に交換　咽無く完食
	夕食 お粥、　納豆、　昼間の玄米粥をミキサーに掛け 豚挽き肉・擂り人参・擂りごぼう・擂りニンニク・しゃぶしゃぶ用 豚肉一枚を加え水を足して煮込みました ♪ 完食

具が喉に詰まり喉から取り出すのに 大変でした 救急要請を考えたくらいでした 危険です 画像の黒っぽいのワカメです 使用するときは 具のみ磨り潰してから混ぜるか 具のみ熱湯に入れ磨り潰し 玄米粥を加え火にかけるか 具は使用を避けるかにしたほうが 無難かと思います 介護食として介護用品店店頭で 販売している商品でも 用心をしなければなりません

	�☜�擂鉢で磨り潰そうと しましたが薄くて硬い若芽を使用しているので 困難を極め中止
	ミキサーに掛け何とか使えそうです☞
	☜豚挽き肉・擂りニンニク・ 擂り人参・擂りごぼう・ しゃぶしゃぶ用豚肉一枚加え水を足しました
	弱火で吹きこぼれさせないようにこみました☞

	朝食 小豆粥、　しゃぶしゃぶ用豚肉・キャベツ・擂りニンニク・ 擂り人参・ 擂りごぼうの煮込み、 出来立て豆腐、　海ぶどう 時間を掛けて完食
		昼食 胡麻粥、　里芋・牡蠣・ナメコ・ほうれん草煮物、いわしハンバーグ・大根おろし 咽があり吸引をしながら 時間を掛けて完食
	夕食 お粥、　レトルト介護食(海老団子の卵あんかけ)　柿 咽あり、舌が上がっている、柿は飲み込み良し、完食

	朝食 お粥 牡蠣・擂り人参・擂りごぼうのトマトソース煮 めかぶ 山芋とろろで時間を掛けて 食べさせました
		昼食 豚挽き肉たっぷりのロールキャベツ 咽ありトロミを混ぜて完食 時間が掛かります
	夕食 ロールキャベツのスープ粥、　うなぎ ほうれん草コーンスープ煮、柿 うなぎの皮は取りました、咽があり時間が掛かります 柿は一時間遅れて食べさせました

	朝食 お粥 鯛の頭煮 冷凍介護食(里芋と大根のゆず風味煮) 山芋とろろで時間を掛け完食
		昼食 トマト粥 ベーコン・アスパラと豆腐のシチュウ煮　イチゴ 咽少なく飲み込み良く完食
	夕食 お粥、　鯵のお刺身・青海苔、　金目の目玉、　バナナ 咽無く飲み込み良く完食

	朝食 鯛の頭スープ・胡麻粥 ニンニク・青海苔、生卵 納豆、イチゴ 完食
		昼食 レトルト介護食(鶏ごぼうおじや) 豆乳を混ぜ完食
	夕食 お粥、　ワカメ・帆立・エノキダケ・椎茸・里芋の煮込み、 豚肉・ワカメ・キャベツの味噌煮 磨り潰しトロミは使わず完食

	朝食 うどん 豚肉・大根・人参・昆布の 煮込み 青海苔 山芋とろろで完食
		昼食 シュウマイと長ネギの煮物 お粥、モズク、味はふりかけのみ もずくはポン酢味♪ 良く食べてくれました
	夕食 お粥、ミックスデジタブルとほうれん草のタルタルソース和え 豆腐・エノキダケ・椎茸の味噌煮(豚肉だし) タルタルソースあえの具は朝食のうどんのスープで煮込みました

	☜�朝食前 テルミール1/3と水分補給 自治会の全体清掃の為朝食を遅らせる
	朝食 冷凍豚肉炒飯・里芋・・椎茸・エノキダケの味噌おじや、 胡瓜おろし・ポン酢 良く食べました、完食☞
	昼食 お粥、　かじき・長ネギの味噌煮、　青海苔、　豆腐ワカメの味噌汁 カジキは少し飲み込みにくいようです、山芋とろろで完食
	夕食 昼のかじき汁粥、　帆立・ピーマン・人参・ごぼう・ エノキダケ椎茸の味噌煮 ピーマンは細かく刻み人参とごぼうはすりおろし 弱火で煮込みました 生まれ故郷の島味噌を使ったせいか飲み込み良く完食

	朝食 お粥 カレイの煮付け もずく 青海苔 山芋とろろで完食
		昼食 フルーツ蕎麦 お蕎麦にミキサーに掛けた柿と バナナをかけイチゴも 磨り潰し混ぜました 咽無く完食
	夕食 お粥、　鶏肉・椎茸・ニンニク・コーンスープ煮込み 完食、私の体調がすこぶる悪い中での食事良く食べてくれました

	朝食 りんごとバナナ・イチゴ・ 小豆あん イチゴも磨り潰し混ぜ 良く食べました (^^♪ ごはんと言えるのかな？
	昼食 ブリの醤油煮、　もずく、　豆腐とキャベツの味噌汁、豆乳粥 咽少なく完食
	昼食 ブリの醤油煮、　もずく、　豆腐とキャベツの味噌汁、豆乳粥 咽少なく完食

	朝食 お粥 ベーコン・里芋・ほうれん草煮メカブ、イチゴ ベーコンの味のみで 他に味付けなし 飲み込み良く完食
		昼食 お粥、　マンゴー、　椰子の実 お粥と椰子の生ジュースを混ぜ 食べさせますと良く飲み込みます マンゴーは軽く潰す程度で 良く食べました
	夕食 お粥、　スケソウダラと大根の擂り生生姜・甘醤油煮、メカブ お魚は切り身一枚と肝、程良い味付け
全く咽ず、山芋とろろは使わず飲み込み良く完食

	朝食と グリーンピース粥 茄子、コンビーフと かぼちゃ和え、もずく トロミ無しで混ぜずに 個々で食べさせました、 咽無く完食
		昼食 お粥、　ブリ玉ねぎの醤油煮 椰子の実 おかずが少なくお粥と椰子汁を 混ぜ食べさせました、完食
	夕食 お粥、　挽肉少な目のマーボ豆腐、　ニンニク焼き鳥(二本)、バナナ 焼き鳥は食事前に(夕食作りの最中)一本食べました 味を堪能するように噛んで食べます
焼き鳥は(スーパー駐車場の屋台で購入)全く咽ません、気持の良い完食

	朝食 魚のスープ粥 スケソウダラ醤油みりん煮、　もずく、イチゴ 咽ずに完食	昼食 写真撮り忘れ、 冷凍の海老ピラフに水を加え擂り人参・擂りごぼう・椎茸で煮込みました、山芋とろろで完食
	☜ 夕食 牛挽肉・ピーマン・人参・大根・わかめ・キャベツの煮込み 胡麻お粥、　ひじき 良く飲み込み完食
	おやつ スプーンでほぐしてただけでよく飲み込みます☞

	朝食 冷凍炒飯と椎茸・ピーマン・ ワカメ・鶏挽肉の煮込み 山芋とろろで完食
		昼食 豆乳粥 ワカメ・椎茸の味噌煮、もずく とろろ無しで完食
	夕食 お粥、　豚肉もやし炒め、　納豆 軟らかく磨り潰すのに楽で飲み込みやすいみたいでした 納豆のトロミで完食

	朝食 お粥 鰤の腹身と玉ねぎの煮付け　ひじき イチゴ 咽ずに完食
		昼食 お粥 キャベツ・擂り人参・椎茸・長ネギ・ ピーマンと牛豚挽肉を 少し(約20g)加えシチューのルー煮込みバナナ 飲み込み良く完食
	夕食 ブリのスープに椎茸・エノキダケ・ごぼう・ネギ・ピーマンを 加え煮込み、ミキサーに掛け湯がいたうどんを刻み入れ
山芋とろろを加え再加熱 うどんは咽ます、痰がらみも加わり途中休憩を取りながら2時間十数分かかりました

	朝食 お粥 擂りりんご 血圧が高く食べやすい 食事にしました 咽無く短時間で完食
		昼食 お粥、　牡蠣・人参・大根・椎茸・ごぼう・エノキダケの煮物 蒸しアスパラガス 磨り潰し山芋とろろで 飲み込み良く完食
	夕食 お粥、　ニジマスの素焼き、　ワカメ・納豆、　マンゴー ニジマスは最高の焼き具合で美味しそうに食べました
	身離れが良く やわらかで飲み込みやすい食材だと思います

	朝食 お粥 ワカメ・ニンニク・キャベツ・ 椎茸・エノキダケ・ コンビーフの煮物 出来立て豆腐、イチゴ 残さず良く食べました
		昼食 胡麻粥、鰤の煮付け、大根おろし 軽い痰がらみが数回あり 飲み込みは良好、完食
	夕食 胡麻粥、　キャベツと豚肉の炒め物、　バナナ 量を少なくした為か早めの完食

	☜朝食 マンゴーお粥、テルミール テルミール1/3を混ぜ短時間で完食
	昼食 レトルト介護食(牛好きおじや)　レトルト介護食(大根と鶏のそぼろ煮) 上野公園の桜の下でのお食事 山芋とろろを忘れてしまい不安が有りましたが楽しそうに美味しそうに食べました☞
	夕食 お粥 レトルト食(沖縄豚肉シチュウ) 昼間の余韻が有るのでしょうか顔の表情が良く元気の良い食べ方 良く食べました

	朝食 胡麻粥、トマト・擂りニンニク・おろし人参、　バナナ トマトは擂鉢で磨り潰し 網濾し、ニンニクは磨り潰し、人参はおろし板で 味付けは無し 途中で咽あり、山芋とろろを混ぜ飲み込み良し完食
		昼食 お粥、　大根・玉ねぎ・鶏肉の クリームシチュウ 痰がらみが多く時間を掛けて 食べさせました
	夕食 シュウマイ・春菊・人参・椎茸・エノキダケ・しらたき味噌煮おじや 多めの量にもかかわらず完食

	朝食 お粥 マンゴー もずく 飲み込み良く完食
		昼食 鶏ささみ、　里芋・椎茸・人参・ ごぼうシチュー、　バナナ 磨り潰すのが大変ですが トロミなしで咽ずに完食
	夕食 お粥、　お刺身、　牛豚の挽肉とほうれん草の炒め物 少し蒸せは有るものの山芋とろろで飲み込み良好、完食

	朝食 さばの焼き魚を 作ったのですが 血圧が低く バナナ粥に変更　　 咽ずに短時間で完食☞
	昼食 レトルト介護食(おかず)、　ほうれん草、お粥 納豆は残しあとは全部食べました
	夕食 お粥、　シチュー、　納豆・大根おろし 少なめの量足りなかったようです